酸辣大白菜木耳汤的做法

酸辣大白菜木耳汤是一道色香味俱全的佳肴，以下提供几种不同风味的酸辣大白菜木耳汤做法：

做法一

准备食材

葱切段，姜切丝

大白菜或娃娃菜洗净切好

木耳泡发摘好

海米、虾仁、粉丝

炒制过程

热锅入油，烧热后放入葱姜爆香

加入白菜翻炒，加入适量味极鲜炒出香味

放入木耳继续翻炒1分钟

添水烧开，水可以适当多放一些

放入海米、虾仁、粉丝，盐，中火煮15-20分钟

最后倒入醋、胡椒粉，煮五分钟后放鸡精出锅

做法二

准备食材

大白菜清洗干净，切成块

小米辣斜切成块

蒜末、葱

炒制过程

起锅烧油，放入蒜末煸炒出香味