清蒸虾不要粉丝
清蒸虾没有粉丝的做法如下:
准备龙虾
将龙虾去头,剪开龙虾背部硬壳,将龙虾肉挑出,小心摆在龙虾壳上。
准备调料
准备好蒜蓉与姜蓉,口味可以根据自己调整。
腌制龙虾
均匀地将蒜蓉和姜蓉洒在龙虾肉上,可以使用小工具压蒜蓉。
蒸制
将龙虾放进锅里,蒸8-9分钟。
期间切好葱花,蒸了8-9分钟后,将葱花小心的洒在龙虾肉上。
淋酱
淋上两勺蒸鱼酱油。
将烧烫的橄榄油淋在龙虾上。
最后处理
关火,盖上锅盖,用余温再蒸个2分钟。
摆盘
出锅后,将龙虾摆盘即可享用。
小贴士
调料均可根据自己口味调整。
这样一道简单美味的清蒸虾就完成了,既好看又好吃,适合生活繁忙但又想有点仪式感的人们。