一个馒头用多少肉馅做
制作馒头时，肉馅的用量可以根据个人口味和馒头的个头进行调整。以下是一些具体的建议：
一个标准大小的馒头 （约350克）：肉馅量：
约200-250克。这样的量可以保证馒头内有足够的肉馅，且不会过于饱满。
中等大小的馒头（约500克）：
肉馅量： 约300-350克。这样的量适合喜欢肉馅较多的朋友。大型馒头
（约700克）：
肉馅量： 约400-450克。这样的量适合需要更多肉馅的场合。 肉馅的调制建议 葱姜水
调料：根据个人口味，可以加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、味精、香油、胡椒粉等调料。
搅拌：肉馅要顺时针搅拌，使其上劲，这样包出来的馒头口感更好。
冷藏：调制好的肉馅可以放入冰箱冷藏，使其更加抱团，便于包馅和蒸制。
蒸制时间
一般蒸锅：水开后放入馒头，蒸15-20分钟，关火焖5分钟再开盖。
高压锅：水开后放入馒头，蒸10-15分钟，关火焖5分钟再开盖。
通过以上建议，你可以根据自己的口味和需求调整肉馅的用量，制作出美味的馒头。