麻辣酥馒头的配方是什么

麻辣酥馒头的配方做法如下：

食材：

馒头

2勺辣椒面

1勺孜然粉

1勺白芝麻

半勺孜然粒

少许盐

白糖

五香粉

十三香

热油

做法：

1. 将馒头切成片，备用。

2. 准备一个碗，将辣椒面、孜然粉、白芝麻、孜然粒、盐、白糖、五香粉和十三香混合均匀。

3. 锅中倒入适量热油，加热至油温适中后关火，将热油均匀淋在干粉上，边淋边搅拌，使各种香料充分融合，形成麻辣酥香的调料。

4. 将调好的麻辣酱均匀涂抹在馒头片上，每一片都抹上一层。

5. 将涂抹好的馒头片放入空气炸锅中，设置温度为180度，烤5分钟。

6. 烤5分钟后，取出馒头片，翻面再次放入空气炸锅中，继续烤5分钟，直到两面都呈现出金黄酥脆的效果。

这样，美味的麻辣酥馒头就做好了，可以享用了。