西红柿鸡肉减肥配方做法

西红柿鸡肉减肥配方的做法有多种，以下是几种不同的做法：

食材：鸡胸肉200克、番茄2个、鸡蛋1个、洋葱半个、姜蒜适量、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽1勺、淀粉1勺。

做法：

1. 鸡胸肉洗净后剁成肉泥，洋葱和姜蒜切碎，加入到鸡肉泥中。

2. 打入一个鸡蛋，加入适量盐、黑胡椒、生抽和淀粉，搅拌均匀，揉成小肉丸备用。

3. 番茄去皮切块，锅中加少许油，放入姜蒜炒香，加入番茄翻炒至软烂出汁，倒入适量清水煮开。

4. 将揉好的鸡肉丸放入番茄汤中，煮至鸡肉丸浮起，转小火再煮5分钟，最后根据个人口味加盐调味，稍煮片刻即可出锅。

食材：鸡胸肉、番茄、玉米、蒜末。

做法：

1. 鸡胸肉切薄片，加入适量生抽、料酒、淀粉，腌制10分钟。

2. 番茄切丁，玉米粒清洗干净备用。

3. 锅烧热，下入蒜末炒香，再下入西红柿，炒出汤汁，加入玉米粒，一碗水，煮1分钟左右。

4. 倒入腌好的鸡胸肉，煮至熟，加入一勺生抽、一勺蚝油、适量番茄酱，煮熟煮开即可。

食材：鸡胸肉300克、西红柿1个、洋葱半个、胡萝卜1根、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量。

做法：

1. 鸡肉、黑胡椒、盐一起腌半小时，胡萝卜、西红柿、洋葱切好。

2. 鸡肉煎到变色即可拿出，热锅倒入橄榄油，放入洋葱翻炒，出香味后放入西红柿和胡萝卜继续翻炒。

3. 配料炒香后加入水和鸡肉，水开后转小火炖煮半小时，汁多汁少可依个人爱好调整炖煮时间。

食材：鸡胸肉150克、西红柿2个、洋葱1/4个、姜5克、蒜5克、淀粉10克、料酒5毫升、盐3克、胡椒粉2克、香菜适量。

做法：

1. 西红柿洗净，在顶部划十字花刀，放入开水中烫一会儿，去皮后切成小块。

2. 鸡胸肉洗净，剁成肉末，加入洋葱末、姜末、蒜末、淀粉、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，制成鸡肉丸子馅料。

3. 锅中倒入适量清水，水开后转小火，将鸡肉丸子馅料搓成小丸子放入锅中，煮至丸子浮起，捞出备用。

4. 锅中倒入少许油，放入西红柿块翻炒出汁，加入适量清水，大火烧开后放入鸡肉丸子，再加入盐和胡椒粉调味，煮5-10分钟，撒上香菜即可。

这些做法都注重低脂健康，适合减肥期间食用。可以根据个人口味和需求选择合适的配方进行尝试。