糯米粉做馒头蒸多久才熟

糯米粉做好的馒头蒸制时间主要取决于馒头的大小和蒸锅的功率。以下是一些常见的蒸制时间和注意事项：

普通大小的馒头

蒸制时间：大约需要蒸15-20分钟。

注意事项：如果馒头是冷冻的，需要多蒸一些时间。如果馒头是新鲜的，蒸制时间可以稍微缩短一些。

大馒头

蒸制时间：需要蒸20-25分钟。

注意事项：大馒头需要更长时间来蒸熟，确保馒头内部完全熟透。

特殊情况

冷水蒸：如果是用冷水开始蒸馒头，需要的时间会更长一些，大约需要蒸30分钟。

蒸锅大小和水量：蒸锅的大小和水量也会影响蒸制时间。如果蒸锅较大，水量较多，蒸制时间可以适当缩短。

检查馒头是否熟透：在蒸制过程中，可以通过用手摸摸馒头表面是否不粘手来判断是否蒸熟。另外，也可以拿起馒头翻过来，用手压一下，如果馒头弹起来了，说明已经蒸熟。

综合以上信息，建议一般大小的糯米粉馒头蒸15-20分钟，大馒头蒸20-25分钟，具体时间还需根据实际情况进行调整。