菠菜虾仁香菇蛋汤

菠菜虾仁香菇蛋汤是一道营养丰富、色香味俱全的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

菠菜：适量

鸡蛋：1个

香菇：6朵

浓汤宝：1个

蒜末：适量

小葱：适量

虾仁：适量（可选，如果使用）

盐：适量

鸡精：适量（可选）

淀粉：适量（可选）

料酒：适量（可选，用于虾仁腌制）

胡椒粉：适量（可选，用于虾仁腌制）

香油：适量

制作步骤：

准备食材

菠菜洗净，切一刀。

香菇切片，中间芯不要。

虾仁洗净，用少许盐、料酒和胡椒粉腌制片刻（可选）。

炒香蒜末和葱末

锅中热油，炒香蒜末和葱末。

炒菠菜和香菇

下菠菜，炒至半熟。

下香菇，翻炒片刻。