排骨小白菜疙瘩汤

排骨小白菜疙瘩汤是一道营养丰富、口味鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

原料

煮熟的排骨

白菜

面粉

葱白

鸡蛋

步骤

1. 准备适量葱白洗净,切成葱花。

2. 半颗白菜洗净,切成丝。

3. 锅中烧油,加入葱花炒香。

4. 加入白菜丝,搅拌均匀。

5. 煮好的排骨放盆里备用。

6. 排骨放入锅中,盖上盖子闷一会。

7. 面粉放入盆中,水龙头开到滴水状态,不停搅拌。

8. 面条煮至无生粉芯。

9. 小碗里打入一个鸡蛋,搅散,倒入锅中。

10. 加入绿萝卜丝,最后加入香油,成品。

做法二

原料

小白菜 300g

排骨 300克

轻盐酱油 适量

花椒 10粒

姜 3片

胡椒粉 适量

步骤

1. 小白菜去根,洗净,切段。