爆辣金针菇明显
爆辣金针菇是一道色香味俱全的美食，以其独特的辣味和爽脆的口感深受食客们的喜爱。以下是制作爆辣金针菇的详细步骤和所需食材：
食材准备
金针菇：1把
蒜蓉辣酱：一大勺
辣妹子酱：一汤匙
韩式辣酱：一汤匙
青红尖椒：一两根
烧烤料：两汤匙
辣椒油：两汤匙
油：2-5勺
温水：半碗
盐、糖、生抽等调味料（根据个人口味添加）
制作步骤
处理金针菇
金针菇去根，洗净后撕成小朵或切成片。
调制酱汁
在碗中放入蒜蓉辣酱、辣妹子酱、韩式辣酱，加入温水调成汁。
煎金针菇
锅里加油，将金针菇放入锅中煎至两面金黄。
加入酱汁
将调好的辣汁倒入锅中，与金针菇一起翻炒均匀。