食物豌豆胡萝卜丁
“食物豌豆胡萝卜丁”可能指的是一道以豌豆和胡萝卜丁为主要食材的菜品。以下提供几种不同的豌豆胡萝卜丁菜品做法:
豌豆胡萝卜蒸蛋
材料:鸡蛋1个,豌豆、胡萝卜丁各10克。
制作方法:
1. 豌豆和胡萝卜丁分别洗净沥干,用刀背压碎。
2. 鸡蛋洗净,打入碗中,撇去蛋清,加入豌豆末、胡萝卜末和冷开水拌匀。
3. 将混合液放入锅内蒸熟即可。
营养功效:此菜品可以提供生长发育所需的优质蛋白质、各种维生素和丰富的膳食纤维,有助于预防便秘。
素炒豌豆胡萝卜丁
材料:豌豆250克,胡萝卜一根,油适量,盐适量。
制作方法:
1. 豌豆清洗后剥好,胡萝卜去皮切成小丁。
2. 锅中加水烧开,放入豌豆和胡萝卜焯水3-4分钟,捞出控干水分。
3. 锅中放油,加热后放入焯好水的豌豆和胡萝卜,翻炒均匀,加盐调味,炒2-3分钟即可。