金针菇做鱼糕

金针菇做鱼糕的方法如下：

食材准备

金针菇 250克

鱼糕 1块

肉圆 6个

油 适量

盐 适量

生姜 适量

大蒜 适量

小葱 适量

小番茄 1个

制作步骤

主食材备好：将金针菇、鱼糕和肉圆切好备用。

炒香配料：锅里放油，生姜大蒜炒香。

煮鱼糕肉圆：加水大火煮开，下入鱼糕和肉圆，加少量盐调味，煮开后继续煮2分钟左右。

加金针菇：将金针菇加入锅中，煮30秒左右即可关火。

出锅装盘：起锅后加小葱段，即可出锅装盘。

注意事项

金针菇容易熟，时间不能煮太长，否则成面条了。

建议：

可以根据个人口味适量调整盐和酱油的用量，使菜肴更符合自己的口味。

如果喜欢辣味，可以在炒香生姜和大蒜时加入少许红尖椒粒。

希望这个菜谱能帮助你做出美味的金针菇鱼糕!