瘦肉金针菇怎么吃

瘦肉金针菇的做法如下：

食材准备

金针菇 1 大把

瘦肉 150 克

蒜 适量

生抽、老抽、耗油、淀粉、食用油 少许

做法步骤

调制酱汁：2勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、一勺淀粉、小半碗水混合搅匀备用。

准备肉末：瘦肉洗净切成肉末，少许油，蒜末炒香。

处理金针菇：金针菇去根洗净，撕开成小束。

炒制：倒入锅中炒至变软，放入酱汁收汁翻炒均匀即可出锅。

这道金针菇炒肉末，口感丰富，金针菇的爽脆搭配肉末的鲜嫩，一口下去超满足。希望你喜欢这个食谱!