西兰花含防腐剂

西兰花 通常不含防腐剂。它是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。西兰花的保护层可能会黏附一些农药、防腐剂、微生物和粉尘等有害物质，但这些通常不会以防腐剂的形式存在。

然而，如果西兰花在采集、储存或处理过程中使用了防腐剂，那么可能会检测到微量的防腐剂残留。为了确保食品安全，建议选择信誉良好的供应商和购买渠道，并在食用前彻底清洗。