芹菜切碎了怎么保存的
芹菜切碎后，可以采用以下几种方法进行保存：
冷藏保存
将切碎的芹菜放入保鲜袋中，留一个小口以便芹菜呼吸，然后放入冰箱冷藏。这种方法可以保鲜3-5天。
冷冻保存
将切碎的芹菜切成小段，洗净沥干后，放入保鲜膜内并排出空气，最后放入冰箱冷冻区。这种方法可以长时间保存，通常可以保存2-3个月。
腌制保存
将切碎的芹菜焯水后晾干，然后加入适量的盐、小米椒、青花椒或红花椒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。腌制一天后即可食用，食用时可以拌上香油和白醋。
纸包保存
将切碎的芹菜用报纸包两至三层，外面再用一层塑料袋裹好，保证其干燥度，然后放入冰箱。这种方法可以保存较长时间，但需要每隔三至四天更换一次外层的报纸。
水养保存
将切碎的芹菜用绳子扎起来，根部朝下竖直放入装好水的盆中，通过这种方式可以保持芹菜中的水分，使其保存7天左右。