土豆和西兰花储存

土豆储存方法

储存条件

干燥通风：土豆应存放在干燥且通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

避免密封：不要将土豆放在密封容器中，以免产生湿气和热量，导致土豆变质。

分开存放：将健康的土豆与受损或变绿的土豆分开存放，防止好的土豆受到不良影响。

储存容器

网兜：超市售卖的土豆通常装在网兜里，以保持空气流通，减少腐烂的可能性。

纸箱或袋子：可以在纸箱或袋子里放几个苹果，苹果释放的乙烯气体有助于抑制土豆的发芽。

西兰花储存方法

储存条件

干燥处理：将西兰花的头尾放入水中，然后取出用厨房纸巾吸干水分。

低温保存：用保鲜膜包好西兰花，放入冰箱冷藏室，可以保鲜2-3天。

抑制乙烯：酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，可以在纸张上喷少量酒后再使用。

储存容器

保鲜膜：用保鲜膜包裹西兰花，保持其新鲜度。