清蒸雪梨羹教程

基础版清蒸雪梨羹

材料：雪梨1个，冰糖适量，枸杞少许。

步骤：

1. 雪梨削皮，剖开两边，去核。

2. 将冰糖、枸杞和雪梨一起放入碗中。

3. 加少许开水，上蒸锅蒸10分钟。

加入红枣和枸杞的蒸雪梨

材料：雪梨1个，红枣几颗，枸杞少许，冰糖适量。

步骤：

1. 雪梨洗净，削皮后切成小块，去核。

2. 将切好的梨放进碗里，加入洗干净的红枣和枸杞，再放几粒冰糖。

3. 把碗放进蒸锅里，先用大火把锅蒸上汽，然后转到中火继续蒸40分钟左右。