鱿鱼一般清蒸几分钟能熟

干鱿鱼清蒸的时间主要取决于鱿鱼的量、火候以及个人口感偏好。以下是一些常见的建议：

清蒸干鱿鱼时，先将干鱿鱼浸泡软，然后腌制3分钟，再水煮开后150度蒸3分钟。

如果使用普通锅蒸鱿鱼干，水开后蒸半个小时即可。

喜欢吃嫩口感的话，蒸5分钟就可以了，要是担心不熟，那就蒸6到7分钟。

具体的时间，请以鱿鱼的大小及炉火等因素去调整，当鱿鱼变熟后，边边会全部卷起，这就可以啦。

大张的鱿鱼干切成片，用水将表面的结晶体以及杂质洗掉，放入清水中浸泡两个小时，然后蒸10分钟。

使用高压锅蒸鱿鱼干，需要蒸10分钟。

鱿鱼蒸8分钟才熟。

若是有将鱿鱼切小成鱿鱼片蒸8分钟左右就可以，若是整只鱿鱼需要15分钟左右。

当鱿鱼变得微微卷曲，颜色由透明转为白色，且散发出诱人的香气时，即可关火。

判断鱿鱼是否蒸熟的方法是观察鱿鱼的边，如果已经卷起来，则表明鱿鱼已经蒸熟。

综合以上信息，建议将干鱿鱼浸泡软后腌制3分钟，然后根据鱿鱼的大小和火候选择蒸制5-15分钟。具体时间可以根据实际情况进行调整，以确保鱿鱼熟透且口感嫩滑。