油炸金针菇拌芹菜怎么做

油炸金针菇拌芹菜的做法如下：

准备食材

金针菇 500克

花生 50克

榨菜 50克

豌豆 30克

八角 7克

花椒 5克

香叶 3克

桂皮 5克

小茴香 3克

芹菜杆 5根

圆葱 半个

生姜 5片

小葱 1根

蒜片 适量

剁椒酱 适量

盐 适量

白糖 2勺

花椒油 2勺

料酒 2勺

熟芝麻 适量

酱油 适量

醋 适量

鸡精 适量

香油 适量

制作过程