梨肉和白萝卜肉煮水
梨肉和白萝卜肉煮水是一种传统的食疗方法,具有多种健康益处。以下是一种常见的做法:
所需食材
新鲜白萝卜半个(选表皮光滑、肉质紧实的)
雪梨1个(挑个水分足的)
红糖30克(根据个人口味可以调整)
食用盐适量
清水适量
制作步骤
准备食材
将白萝卜和雪梨用盐水浸泡15分钟,充分冲洗干净。
白萝卜去皮,切成薄片或小块。
雪梨对半切开,一半切片,一半切小块。
煮水
砂锅中加入适量清水,把所有材料(白萝卜、雪梨、红糖)都放进去。
加入适量食用盐,根据个人口味调整。
开大火烧开,然后转小火慢炖20分钟左右,直到萝卜和梨变得晶莹剔透。
调味与享用
煮至所有食材软烂,汤汁清澈后,即可关火。