产妇西红柿炒豆角
产妇在饮食上应该选择营养丰富且易于消化的食物。西红柿炒豆角是一道营养丰富且美味的家常菜，适合产妇食用。以下是这道菜的做法：
材料
豆角 1把约100克
番茄 1个中等大小
鸡蛋 2个
盐 适量
白糖 少许
酱油 适量
蒜末 适量
葱丝 适量
做法
准备食材
豆角去筋洗净后，切成丝。
番茄洗净，去皮，切成块。
鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用。
炒豆角
锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可。
倒入豆角丝翻炒。
加些水将豆角煮五分钟，直到豆角熟透。
炒西红柿
豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀。
加少许白糖，帮助中和西红柿的酸味。