北芪鱼胶排骨汤

北芪鱼胶排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。下面是这道汤的详细做法：

材料

排骨：3块

小鱼胶：2个

红枣：2个（大颗）

北芪：3片

花胶（可选）：适量

姜片、盐、胡椒粉（可选）：适量

做法

准备食材

排骨洗净，可用开水烫两次去除血水和杂质。

小鱼胶提前泡发，再用热水清洗干净，剪成小段。

红枣去核。

北芪洗净备用。

炖汤

将所有材料（排骨、小鱼胶、红枣、北芪）倒入炖盅中。

加入适量的凉白开。

隔水炖煮1个小时。

根据个人口味加入少量盐巴和胡椒粉调味。

功效

滋阴补肾：鱼胶和排骨均属于高营养食材，有助于滋阴补肾。