老大香辣牛肉干辣不辣的

老大香辣牛肉干 既有辣的版本也有不辣的版本。具体来说：

辣的版本

香辣牛肉干是通过烤箱烤制而成，并且使用了辣椒粉等调料，因此具有明显的香辣口感。

烹饪过程中加入了大量的辣椒粉和白芝麻，进一步增强了辣味。

不辣的版本

不辣的牛肉干是通过油炸的方式制作，并且有提到不辣的版本有点甜，类似小宝宝版本。

存在无辣版本的牛肉干，适合不喜欢辣的人群食用。

因此，如果你喜欢辣味，可以选择烤制的香辣牛肉干；如果你不喜欢辣味，可以选择油炸的不辣牛肉干。