菠菜和海带怎样配好吃些

菠菜和海带可以搭配出多种美味的菜肴，以下是一些推荐的搭配和做法：

凉拌海带菠菜

做法：

1. 菠菜洗净焯水，切烂备用；海带切丝备用。

2. 芝麻酱用生抽泄开，加入糖、盐、香油、凉拌汁拌匀。

3. 将菠菜和海带丝放入容器内，倒入调好的芝麻酱，拌匀即可。

4. 如果喜欢，可以加入白芝麻和油炸花生碎，增加口感。

菠菜海带汤

做法：

1. 海带洗净切丝，放入沙锅中，加水300毫升，煮15分钟。

2. 菠菜洗净切段，放入海带锅中，同煮10分钟。

3. 加入精盐、味精，淋入麻油即可。

干辣椒拌菠菜海带

做法：

1. 锅中注水烧开，调入少许油，倒入海带丝和菠菜焯熟，倒出冲凉沥干水分。