鲤鱼完整清蒸多久

清蒸鲤鱼的时间主要取决于鱼的大小和厚度，但一般来说， 清蒸鲤鱼的整个过程需要15分钟左右。为了确保鱼肉的鲜美和嫩滑，建议在蒸鱼时先蒸10分钟，然后关闭火源，利用蒸锅的余热继续虚蒸5分钟，最后再打开盖子，加入其他调料，盖上盖子，虚蒸5分钟。

如果鱼个头较大，可能需要20分钟左右才能完全蒸熟。使用高压锅可以缩短蒸鱼的时间，大约需要15分钟。

在蒸鱼的过程中，可以用筷子插入鱼身，如果肉和骨头可以轻松剥离，说明鱼肉已经成熟。此外，蒸鱼时可以在鱼身上放一些姜片、葱段和料酒，以去腥提香。

综合以上信息，建议清蒸鲤鱼的时间为15分钟左右，具体时间可以根据鱼的大小和厚度进行适当调整。