木耳蒜苗鸡蛋汤

木耳蒜苗鸡蛋汤是一道简单又营养的家常汤品，可以根据个人口味进行适当调整。以下是几种不同的做法：

经典木耳蒜苗鸡蛋汤

用料：

鸡蛋 1个

蒜苗 5根

木耳 一朵

香肠 几片切成丝

葱沫 适量

姜沫 适量

水淀粉 适量

做法：

1. 锅里放一小匙的油，小火，放入葱沫和胡椒粉爆锅。

2. 放入适量的水，放入姜片和木耳，煮开后放入香肠丝和蒜苗段。

3. 打入蛋花，放少许盐，开后放入水淀粉即可。

蒜苗鸡蛋汤（升级版）

用料：

鸡蛋 2个

青蒜苗 4棵