青椒做鸡蛋巴青椒要炒吗

青椒炒鸡蛋是一道经典的家常菜，通常的做法是先炒鸡蛋，再炒青椒，最后将两者混合炒匀。具体步骤如下：

准备食材

青椒：3-4个，根据个人口味选择辣度。

鸡蛋：3-5个。

大蒜：2-3瓣。

生姜：一小块。

葱：1根。

盐：适量。

生抽：适量。

料酒：适量。

白糖：少许。