胡萝卜q弹小

要制作出Q弹的胡萝卜小零食，可以采用以下几种方法：

蒸胡萝卜后压成泥

将胡萝卜去皮切成薄片，蒸熟后压成泥。

加入白糖和糯米粉，揉成面团。

将面团分成小剂子，搓成圆球或按扁成纽扣大小。

蒸制15-20分钟，直到胡萝卜小零食完全熟透。

制作胡萝卜水晶饼

将胡萝卜切成细丝，蒸熟后捣成泥。

加入淀粉和适量面粉，搅拌成面糊。

将面糊倒入模具中，蒸制15-20分钟。

取出后稍微冷却，即可食用。

胡萝卜糯米花

将胡萝卜蒸熟后捣成泥，加入白糖和蜂蜜搅拌均匀。

加入糯米粉，揉成光滑的面团。

将面团揪成小剂子，搓成圆球，用漏勺按压成花型。

油炸至金黄酥脆，即可食用。

胡萝卜枣糕

将胡萝卜蒸熟后捣成泥，加入白糖和面粉，揉成面团。

将面团分成小剂子，每个小剂子中放入红枣片，捏成椭圆形状。

蒸制30分钟，或水开后蒸15-20分钟。

这些方法都可以制作出Q弹可口的胡萝卜小零食，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的方法进行尝试。