排骨西兰花煮稀饭
排骨西兰花煮稀饭是一道营养丰富、美味可口的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：
材料
排骨 300克
西兰花 2朵
大米 150克
盐 少许
料酒、生抽、耗油（可选）
香菇、胡萝卜（可选）
葱、姜（可选）
步骤
排骨处理
排骨洗净，放入锅中，加入少许开水，煮沸捞出，沥干水分。
如果使用新鲜排骨，可以提前用料酒、生抽、耗油腌制一下，以增加风味。
大米处理
大米淘洗干净后，浸泡半小时，以便煮出更软糯的粥。
西兰花处理
西兰花洗净，焯水一下，去除部分草酸和农药残留。
可以将西兰花顶部剪成小朵，以便宝宝食用。