猪肝什么调料

猪肝在烹饪时可以使用以下调料来增添风味：

大蒜叶子：

用于除腥并增添香味。

胡椒粉：

增加菜肴的香味和口感。

料酒：

用于去腥和增香。

酱油：

用于上色和增味。

甜面酱：

增加菜肴的浓郁口感。

糖：

用于中和腥味和增加甜味。

水淀粉：

用于勾芡，使菜肴更加嫩滑。

葱、姜、蒜：

用于爆香和去腥。

花椒、八角、香叶：

用于增加香料味。

辣椒面、辣椒酱：

用于增加辣味。