炸虾和豆角的做法

炸虾和豆角的做法如下:

炸虾的做法

材料

鲜虾 300克

面粉 适量

鸡蛋 1个

面包屑 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

淀粉 适量

葱、姜、蒜适量

芥花油 50毫升

椒盐 5克

步骤

1. 将虾去壳去虾线,冲洗干净并用厨房纸巾擦干。

2. 准备三个碗,一个放面粉,一个打散的鸡蛋和一个放面包屑的。

3. 将虾先裹上薄薄一层面粉,然后蘸入鸡蛋液中,最后裹上厚厚一层面包屑。