秋季炖汤搭配
秋季是一个适合滋补的季节,以下是一些推荐的秋季炖汤搭配:
木瓜板栗炖鸡汤 食材:
鸡肉、木瓜、板栗
功效:木瓜润肺止咳,板栗健脾补肾,鸡肉补充蛋白质,三者搭配,营养翻倍。
做法:鸡肉切块焯水,木瓜去皮切块,板栗去壳,所有食材放进炖锅,加水,中小火慢炖两小时,加盐调味。
玉米马蹄猪骨汤 食材:
猪骨、玉米、马蹄、百合、腰果、红豆、无花果、姜片
功效:玉米健脾利湿,马蹄清热润肺,猪骨补钙益髓,增强抵抗力,预防感冒。
做法:猪骨焯水,玉米胡萝卜切块,马蹄去皮,再加点百合、腰果、红豆、无花果和姜片,一起放进炖锅,加水慢炖两小时,加盐调味。
墨鱼双椒猪骨汤 食材:
猪骨、莲藕、墨鱼干、莲子、红皮花生、枸杞子
功效:墨鱼干滋阴养血,莲藕健脾开胃,红皮花生补血养颜,滋阴润燥。