电锅熬油炸

电锅熬油炸食物存在一些问题和风险，以下是一些关键点：

电锅的加热装置和温度控制相对不够精确，难以达到油炸所需的温度（通常在150-200度之间）。

电饭煲的温度控制器通常将温度限制在100度左右，无法满足油炸食品的高温要求。

电锅在油炸过程中容易产生油烟和火灾等安全隐患。

电饭煲的加热装置无法承受油炸所需的高温，可能导致电热盘融化、保险熔断、电容电阻烧毁等故障，甚至可能漏电或起火。

电饭煲和电压力锅等家用电器并非为油炸设计，使用它们进行油炸可能会导致设备损坏。

电锅炸食物需要消耗大量电能，长时间大规模使用会增加家庭电费支出。

建议

使用专用炸锅：为了安全和效果，建议使用专门的炸锅或空气炸锅进行油炸。