只用面条可以做什么吃
只用面条可以做出多种美味的佳肴,以下是一些推荐的做法:
肉酱拌面
食材:肉沫、黄瓜、面条
做法:调制料汁(生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、糖、淀粉、清水),炒肉沫至变色,加葱姜小米辣炒香,加料汁煮至浓稠,与煮熟的面条和黄瓜丝拌匀即可。
洋葱炒面
食材:青红线椒、洋葱、面条
做法:面条煮至8分熟,过凉水备用。炒洋葱至熟,加入青红椒和面条翻炒,加生抽、老抽、蚝油、番茄酱、十三香调味。
懒人神仙面
食材:蒜末、葱花、香菜、白芝麻、辣椒粉
做法:煮面条后,放入调料碗(蒜末、葱花、香菜、火锅底料、生抽、香醋、盐、鸡精)和面汤拌匀。
菌菇番茄烩面
食材:面条、豆腐干、火腿肠、蟹味菇、西红柿、小青菜
做法:炒蒜末和西红柿,加入配菜炒至断生,加生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐和鸡精煮开,下入面条煮熟,最后加入小青菜。
五花肉焖面
食材:面条、土豆、五花肉、豆角
做法:炒五花肉至变色,加干辣椒蒜末爆香,加入豆角和土豆炒熟,倒入料汁并加水煮开,铺上面条焖3-5分钟,翻拌均匀后淋上汤汁再焖两分钟。