在家怎么制作鸡汁卤面条

鸡汁卤面条是一道美味的家常菜，做法如下：

材料

卤面湿细面条 800克

鸡腿 一只

黄豆芽 200克

海带 一把

四季梅 300克

花椒 十几粒

八角 四个

葱姜末 适量

料酒 适量

老抽 适量

生抽 适量

鸡精 适量

十三香 适量

鸡汁 适量

步骤

准备鸡腿

鸡腿洗净，剁成块，放入料酒、老抽、生抽腌制10分钟。

蒸面条

湿面条放入蒸锅，蒸20分钟。

炒制卤汁

葱姜切碎，放油，加入花椒、八角和一半葱姜炒香，再放入鸡块煸炒。

加入另一半葱姜，继续煸炒，然后放入料酒、老抽、生抽、十三香，翻炒均匀。