有没有香辣无骨鸡爪做法

当然有香辣无骨鸡爪的做法，以下是一种常见的做法：

香辣无骨鸡爪的做法

食材准备：

鸡爪 500克

大蒜 6瓣（切末）

干辣椒 适量（根据口味调节）

姜 3片（切丝）

小葱 2根（切段）

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

白糖 1茶匙

白醋 1汤匙

料酒 1汤匙

辣椒粉 适量（根据个人口味调整）

辣酱油 1汤匙

食用油 适量

盐 适量

鸡精 1/2茶匙

步骤：

处理鸡爪

鸡爪洗净，去掉指甲，用刀在关节部位划开两道浅刀口，方便入味。

将鸡爪放入沸水中焯水，水开后煮5分钟，捞出沥干备用。

煮鸡爪

将焯过水的鸡爪放入锅中，加入足够的清水，加入一勺料酒和几片姜，开火烧开。