芋头太干净
芋头在食用前需要彻底清洗,以确保安全食用。以下是一些有效的清洗方法:
食盐水清洗法
1. 在装有芋头的盆中注入适量清水,加入少量食盐,搅拌均匀后浸泡10-15分钟。
2. 将芋头在水中搓洗几遍,然后用流水冲洗干净,沥干水备用。
毛刷清洗法
1. 在放有芋头的盆中注入适量的水,用软毛刷刷洗芋头表面的泥沙。
2. 用流动水冲洗干净,沥干水备用。
蛇皮口袋清洗法
1. 将芋头清洗干净后,放入一个蛇皮口袋中,口袋中倒入一些水。
2. 把口袋放在石板上开始揉搓,类似于洗衣服,持续搓揉10分钟。
3. 揉搓后,将芋头倒入干净的盆中,用水冲洗,芋头皮即可脱落。
塑料袋清洗法
1. 将芋头放入塑料袋中,加入淘米水,将塑料袋拉起系紧,用手揉搓。
2. 将揉搓好的芋头倒出在盆里,用清水冲洗干净。
流动水冲洗法