西兰花蘸的汁

材料：无

做法：直接使用市售的原味白灼汁，适合各种搭配，如鲜虾、金针菇和西兰花，简单方便。

材料：蒜、姜、葱花、盐、香醋、香油、生抽、干辣椒末

做法：将蒜、姜、葱花放入碗中，加入盐、香醋、香油、生抽和干辣椒末，拌匀。用淡油盐水焯西兰花，捞出后过凉，沥干水分后淋上料汁，撒上白芝麻即可享用。

材料：蒜末、小米辣、蚝油、生抽、马铃薯淀粉

做法：蒜末和小米辣煸炒出香味，加入蚝油、生抽和马铃薯淀粉勾芡，淋在焯水后的西兰花上。

材料：西兰花、玉米粒、胡萝卜、杏鲍菇、蘑菇粉、盐、酱油、淀粉

做法：西兰花焯水后摆盘，杏鲍菇、玉米粒和胡萝卜炒熟调味，最后淋在西兰花上。

材料：西兰花、盐、油、辣椒油、香油

做法：西兰花焯水后摆盘，淋上自制秘汁（盐、油、辣椒油、香油）。

材料：西兰花、香蕉、蛋白粉、凉开水

做法：西兰花煮软后与香蕉、蛋白粉和凉开水一起放入搅拌机搅拌，即可享用健康美味的果蔬汁。

这些蘸汁的做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配方来搭配西兰花，使其风味更佳。