胡萝卜面粉做包

使用胡萝卜面粉制作包子,可以参考以下几种不同的食谱和步骤:

1. 胡萝卜包子

食材:

300g面粉

3g酵母

160g温水

胡萝卜

鸡蛋

火腿

粉条

葱花

食用油

鸡精

生抽

蚝油

做法:

1. 面粉中加入酵母和温水揉成面团,醒发至两倍大。

2. 胡萝卜擦丝切碎,炒至断生备用;鸡蛋炒熟捣碎,与胡萝卜碎、火腿丁、粉条混合,调味后备用。

3. 面团排气擀成包子皮,包入馅料,捏紧封口。

4. 蒸笼中二次醒发10分钟,蒸12分钟,焖3分钟出锅。

2. 胡萝卜粉条蒸包

食材:

面粉

胡萝卜

粉条

香菇

植物油

猪油

黄豆酱

生抽

老抽

葱花

姜末

五香粉