豆浆瘦肉蒸汤

豆浆瘦肉蒸汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是制作豆浆瘦肉蒸汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

瘦肉（建议使用猪腱子肉或里脊肉）：100克

豆浆：500毫升

丝瓜：1根

核桃：适量

姜丝：适量

白胡椒粉：适量

盐：适量

做法步骤：

准备食材

将瘦肉切成薄片或丝状。

丝瓜去皮去籽，切成薄片或块状。

核桃去壳备用。

炒制肉丝

锅内放入少许橄榄油，将肉丝放入锅中快速翻炒至变色，炒至表面微微焦黄即可盛出备用。

煮豆浆

将豆浆倒入锅中，加热至豆浆沸腾。

蒸汤

将炒好的肉丝重新放入豆浆中，搅拌均匀。

加入丝瓜片和核桃，继续煮沸。