排骨番茄青菜汤的做法
排骨番茄青菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：
做法一
排骨处理
小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净。
将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
蔬菜准备
圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮。
番茄洗净切块，加入番茄酱、盐调味。
煮制
煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡。
汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。
做法二
排骨处理
排骨先用凉水拔血，然后热水下锅飞沫。
排骨放入砂锅里，同时放上葱、姜片，并把莲藕削皮切大段放入锅中煲汤，2个小时左右。
蔬菜准备
西红柿洗净切碎末。
小白菜洗净后先用热水烫一下后立即捞出，切碎末备用。