东北稀面发面馅饼做法
东北稀面馅饼的做法如下：
和面
准备面粉、水和适量的盐。
将面粉和盐混合均匀，然后逐渐加入温水，同时用手搅拌成面团。
揉面时要用力，直到面团表面光滑，没有明显的面粉颗粒为止。
将揉好的面团盖上湿布，静置一段时间，让面团充分松弛。
准备馅料
根据个人口味准备馅料，可以是牛肉、羊肉或猪肉，加入适量的葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、生抽、芝麻、生鸡蛋、白砂糖、十三香等调味品。
馅料要搅拌均匀，可以适量加入冷水使馅儿绵软汁多。
擀皮和包馅
将松弛好的面团分成适当大小的小面团，擀成薄饼状。
取一张擀好的面皮，放入适量馅料，包裹成饼状。
可以在收口处捏紧，也可以做成小花边。
烙制
平底锅或电饼铛预热，放入少许油。
将包好的馅饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄色即可。
小贴士：
和面时水的用量要灵活掌握，确保面团柔软且略微粘手，这样制作出的稀面馅饼才会更加鲜嫩筋道。
馅料可以根据个人口味进行搭配，喜欢的话可以加入一些蔬菜或海鲜。
烙制过程中要注意火候，避免火太大导致饼外焦里生。
希望这个做法能帮助你制作出美味的东北稀面馅饼!