怎样吃芹菜籽
芹菜籽的食用方法多样,以下是一些常见的食用方式:
开水冲服
将一茶匙的芹菜籽放入水中,煮沸15-20分钟,每天喝两杯,每天两次,同时每天锻炼一次可能有助于减轻体重。
取适量芹菜籽粉于杯中,用沸水冲泡,每日数杯,经常服用。
炒制
将芹菜籽炒焦后,用热油炒制,制成芹菜籽酱,常用于高血压的辅助治疗。
煲汤
芹菜籽炖排骨汤,芹菜籽和排骨中富含钙、铁、锌等矿物质元素,有利于人体对钙的吸收。
煮粥
芹菜粥,用适量芹菜和小米加水,再用热水煮粥,常作为早餐或晚餐食用,具有一定的通便、消食作用。
芹菜籽还可以和其他食物搭配做成芹菜籽饼、芹菜籽酱等,如芹菜和胡萝卜,或和香蕉、苹果、猕猴桃、火龙果、蜂蜜拌匀后做成芹菜粥。
制作枕头
将每次饮用后的芹菜籽晒干累积,制作成枕头使用,效果更佳。
其他食用方式
芹菜籽粉可以和牛奶、豆浆、饮料一起冲服,也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用,口感更佳。
芹菜籽还可以用来泡水喝,对降血压具有一定的作用。
建议
选择合适的食用方法:根据个人需求和口味选择合适的食用方法,如需要降血压,可以选择炒制或泡水喝;需要通便消食,可以选择煮粥或煲汤。
注意用量:芹菜籽的用量不宜过多,一般每日5~10克,使用芹菜籽粉时,每日用量不要超过3克。
咨询医生:在使用芹菜籽前,尤其是对于高血压患者,建议咨询医生或药师,避免药物相互作用。
通过以上方法,可以充分利用芹菜籽的营养价值和药用功效。