木耳鸡肉馄饨馅的做法

准备食材

鸡胸肉：2块

木耳：适量

大葱：1根

生姜粉：少许

糖：少许

胡椒粉：少许

盐：适量

生抽：适量

食用油：适量

香油：适量

处理食材

鸡胸肉切成小粒后剁碎。

木耳提前泡发，洗净后切成末。

大葱切成末。

调味

在剁好的鸡肉中加入生姜粉、糖、生抽、盐、胡椒粉、食用油和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。

包馅

取一张馄饨皮，放入适量腌制好的鸡肉馅。

将馄饨皮对折，捏紧边缘，使其封口牢固。