怎么做青菜炒卤豆腐干呢

做法一

主料：豆腐干、青菜（生菜）

辅料：大蒜1瓣、盐、油

步骤：

1. 豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。

2. 油开后放入豆腐干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯成几段，扔到锅内。

3. 大火翻炒几下，放盐即出锅。注意：盐最后放以免出水。

做法二

用料：青菜、豆干、生抽、盐

步骤：

1. 豆腐干切块。

2. 青菜切段。

3. 先炒豆干，再放青菜炒。

4. 再加生抽和盐调味。

做法三

食材：盐卤豆腐、青菜、姜米、油、盐、鸡精