青菜鸡肉汤

经典鸡肉青菜汤

用料：鸡胸脯肉、老姜、猪油、盐、鸡精、红薯粉、青菜。

做法

鸡胸脯肉切成肉末，与红薯粉、盐、鸡精、水拌匀。

水加老姜、猪油煮开，下鸡肉丸。

加入洗好的青菜，煮好加盐、鸡精即可。

简易鸡肉青菜汤

用料：鸡块、姜片、水、盐、葱花。

做法

鸡切块，锅里放少许油，烧热放入姜片炸香，鸡下锅翻炒均匀。

加水末过鸡块，大火烧开，小火炖30分钟左右，汤白白的。

放小半勺盐后放入青菜，不盖锅盖使青菜保持绿绿的不变黄，加入葱花即可。

鸡肉青菜丸子汤

用料：

鸡胸肉、香菇、青菜、鸡蛋、葱、白胡椒粉、盐。