拉丝蛋糕里面有棉花

拉丝蛋糕里并没有棉花。肉松是纤维状的，不易被水分解，被水浸泡后看起来像棉花。肉松蛋糕中的肉松是由肉作为主要原料制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品，而肉松粉的主要成分是豆类，不完全是肉，因此也会在水洗后变成白色丝条状，但并非棉花。

在2017年，有视频显示一名女子将肉松蛋糕掰开后放到水中冲洗，最后呈现出泛白拉丝状，由此得出了蛋糕里的肉松是棉花的结论。但后经江苏中谱检测有限公司和青岛市市南区食品药品监督管理局的检测，确认肉松蛋糕中的肉松是蛋白质含量为9.55%的蛋糕成分，并非棉花。此外，国家食品药品监督管理总局官方微信也发话，指出肉松是由肉作为主要原料制成的，肉松粉的主要成分是豆类，不是棉花。

因此，可以明确地得出结论，拉丝蛋糕里面并没有棉花。