银耳汤做法汕尾小吃

银耳汤是一道营养丰富、口感滑润的甜品小吃，适合各种人群食用。以下是一种常见的汕尾银耳汤做法：

材料准备

银耳：适量

枸杞：适量

红枣：几颗

百合：适量

冰糖：适量

泡发银耳

将银耳洗净，撕成小朵，放入温水中浸泡30分钟至泡发。泡发好的银耳体积会明显变大，撕成小朵备用。

煮银耳汤

在锅中加入适量的清水，将泡发好的银耳放入锅中，加入枸杞、红枣和百合。

大火烧开后转小火煮半小时，待汤汁开始浓稠时加入冰糖，继续煮5分钟至冰糖融化即可。

冷藏享用

将煮好的银耳汤盛出，放入冰箱冷藏几个小时，待其冷却后口感更佳。

小贴士：

银耳泡发时间越长，煮出来的汤越浓稠，口感也越好。

可以根据个人口味适量调整冰糖的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些莲子、红枣或枸杞等配料。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一碗美味的汕尾银耳汤了。希望你喜欢这个食谱，享受烹饪的乐趣!