正宗产地银耳
正宗产地银耳主要有两个:
古田银耳:
主产于福建省宁德古田县,产量占全国的95%以上。古田银耳以其朵大、肉厚、色白、质嫩、胶质浓等特点而著称,是银耳中的上品。古田县因其得天独厚的自然条件和传统的栽培工艺,成为了全国最大的银耳生产基地之一。
通江银耳:
主产于四川省巴中市通江县,是银耳的发源地,被誉为“中国银耳之乡”。通江银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。正宗的通江银耳一定有国家权威认证的地理标志。
建议消费者在购买银耳时,选择产自上述两个地区的银耳,并注意查看是否有国家地理标志认证,以确保购买到正宗产品。