酸甜凉菜胡萝卜

酸甜凉菜胡萝卜的做法如下：

胡萝卜差丝加盐腌20分钟。

大蒜切末备用。

腌制好的胡萝卜过水洗净，加入白糖、黑芝麻、蒜末、味精、白醋、香油拌好即可。

建议：

胡萝卜用盐腌制好后必须洗净，否则会咸。

可以根据个人口味调整白糖、白醋的比例，以达到最佳的酸甜口感。