芹菜毛豆怎么烧

芹菜炒毛豆是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

芹菜300克

毛豆150克

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

处理食材

芹菜摘去叶子，清洗干净后沥干水分，切成段备用。

毛豆剥出来，清洗干净，冷水下煮5分钟，捞出后沥干水分。

炒制

锅内倒入适量油，放入葱花炒香。

加入毛豆煸炒2分钟。

放入芹菜翻炒，加入生抽和蚝油调味。

出锅

炒至芹菜变软，毛豆熟透，调味均匀后即可出锅。

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